हरी मिर्च का प्रयोग हमारे खाने मैं किया जाता है | खाने को चटपटा बनाने के हरी मिर्ची मिलायी जाती है | वैसे तो हरी मिर्च का स्वाद बहुत तीखा होता है लेकिन हरीमिर्च का का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होता है | हरीमिर्च मैं बहुत तरह के ऐसे पोषक तत्व पाए जाते है जो हमारे शरीर को स्वस्थ्य रखने के लिए बेहद जरुरी होते है | हरीमिर्च मैं इतने पोषक तत्व पाए जाते है की यदि आप रोजाना एक हरीमिर्च खायोगे तो आप स्वस्थ्य रह सकते है | हरीमिर्च के अंदर पाए जाते है ये पोषक तत्व...

* विटामिन ए

* विटामिन बी6

* विटामिन सी 

* आयरन 

* कॉपर 

* पोटेशियम 

* प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट 

1 . दर्द को दूर करने मैं सहायक - यदि इंसान को हाथ पैर या किसी भी प्रकार का बदन दर्द हो रहा हो तो आप हरीमिर्च के साथ शहद मिलाकर सेवन करें ऐसा करने से आपका दर्द मिंटो मैं चला जायेगा |

2 . बैक्टीरियल, इंफेक्शन से बचाव - हरीमिर्च के अंदर कई प्रकार के ऐसे तत्व पाए जाते है जो हमारे शरीर मैं प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया को नष्ट कर सकते है और हमारे शरीर को इंफेक्शन से भी बचता है |

3 . खून की कमी को पूरा करें - हरीमिर्च का सेवन करने से हमारे शरीर मैं हीमोग्लोबिन की कमी दूर हो जाती है | ज्यादातर महिलाओं मैं हीमोग्लोबिन की कमी होने के कारण कई तरह की बीमारिया हो जाती है लेकिन हरीमिर्च के सेवन से हीमोग्लोबिन की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है | सप्ताह मैं कम से कम 4 - 5 हरीमिर्च जरूर खानी चाहिए |

4 . रक्तचाप और शुगर को नियंत्रित करने मैं सहायक - हरीमिर्च के सेवन से उच्च रक्तचाप को नियंत्रित किया जा सकता है और जिन लोगो को अधिक शुगर की बीमारी है वो लोग  हरीमिर्च का सेवन करते  है तो उनके शुगर को नियंत्रित किया जा सकता है |

5 . हरीमिर्च का सेवन करने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनी रहती है |

6 . पहचान शक्ति बढ़ाने मैं सहायक - हमारे शरीर की पाचन क्रिया ख़राब होने के कारण दस्त, उल्टी. मन ख़राब होना, गैस, पेट मैं दर्द, जैसी कई बीमारिया होने लगती  है | यदि नियमित हरीमिर्च का सेवन किया जाए तो इन परेशानियों से बचा जा सकता है क्योंकि हरी मिर्च के अंदर फाइबर पाया जाता है और फाइबर युक्त चीजे खाने से कब्ज की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है |

7 . बजन को कम करने मैं सहायक - हरीमिर्च का सेवन करने से बजन को कम किया जा सकता है | क्योंकि हरीमिर्च का सेवन करने से शरीर मैं  चर्बी जमा नहीं होती है |

8 . आँखों के लिए लाभदायक - हरीमिर्च का सेवन आँखों  के लिए भी लाभदायक होता है क्योंकि हरीमिर्ची के अंदर विटामिन ए, विटामिन सी, और विटामिन ई मौजूद होती है जो आँखों की रौशनी के लिए को तेज़ करती है | आँखों की सेहत के लिए इन तत्वों को अति उत्तम माना जाता है |